Baratura, sencillez y eficacia: estas son las ventajas de la dieta de trigo sarraceno para adelgazar, conocida desde la antigüedad. Sin embargo, muchos se sienten confundidos por sus debilidades: fatiga, dolores de cabeza, cambios repentinos de humor, presión arterial baja, monotonía. En cada caso, las consecuencias son puramente individuales, pero en general son características que hay que tener en cuenta.
Mecanismo de pérdida de peso.
El trigo sarraceno se diferencia de otras dietas porque hay que comer productos muy ricos en calorías. 100 gramos de cereal contienen unas 300 kcal, lo que da sensación de saciedad y previene el cansancio.
Cómo se produce la pérdida de peso:
- Los carbohidratos y la fibra dietética contenidos en los cereales se descomponen lentamente;
- Se gasta mucha energía en digerirlos;
- la sensación de hambre después de comer no dura mucho;
- Durante este tiempo, la glucosa necesaria para el funcionamiento normal ingresa a la sangre;
- La fibra dietética limpia la pared del estómago de residuos orgánicos, mejora la digestión y disuelve la grasa profunda, por lo que se recomienda utilizar la dieta de trigo sarraceno principalmente para perder grasa abdominal;
- Los intestinos libres de sustancias nocivas favorecen un metabolismo rápido, del que depende la pérdida de peso.
Gracias a estas características, muchos nutricionistas recomiendan la dieta del trigo sarraceno para perder peso rápidamente. Te permite perder hasta 1 kg al día, por lo que es ideal para ponerte en forma poco antes de un evento importante.
Esto es interesante. Al trigo sarraceno se le llama la reina de los cereales. Este es el producto más ecológico y no requiere fertilizantes para su cultivo. Así que no tengas miedo de las toxinas y nitratos en su composición.
Contraindicaciones
Si se sigue durante mucho tiempo o de forma incorrecta, la dieta puede provocar problemas de salud. La falta de azúcar provoca hipoglucemia, cuyos principales síntomas son mareos y lentitud en la actividad mental. Por eso, es muy importante respetar las contraindicaciones.
Enfermedades:
- Diabetes mellitus;
- úlceras, gastritis y otras enfermedades gastrointestinales;
- hipertensión arterial;
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- problemas metabólicos;
- estomatitis, gingivitis;
- oncología;
- insuficiencia renal/hepática.
Condiciones fisiológicas:
- edad menor de 18 años;
- menopausia;
- embarazo;
- lactancia;
- menstruación.
Contraindicaciones situacionales:
- examen;
- competencia;
- Trabajos relacionados con cargas pesadas (físicas e intelectuales).
Las condiciones contraindicadas son condiciones de vida que requieren una mayor concentración de atención, trabajo cerebral intensivo y actividad física forzada. Durante ese período, el cuerpo necesita una buena nutrición, un suministro de sustancias útiles y carbohidratos. Una dieta a base de trigo sarraceno te priva de todo esto.
Sólo una nota. Según la investigación, el trigo sarraceno (cuando se consume con moderación) mejora el estado de ánimo, mejora la función psicoemocional y la función cerebral. Pero como parte de la pérdida de peso, no se debe confiar en un efecto tan positivo, ya que el cuerpo debe rechazar muchas sustancias útiles.
Opciones
Existen diferentes opciones para la dieta del trigo sarraceno, lo que facilita el método. Por ejemplo, para perder peso en 10 kg o más, es necesario sentarse durante al menos 2 semanas, diluyendo el cereal con otros productos alimenticios. Si necesita perder peso rápidamente, le resultará útil una dieta estricta de 3 días o un día de ayuno.
con el tiempo
tres dias
La dieta de 3 días se presenta en varias opciones:
Clásico: consiste en comer cereal elaborado con agua hirviendo. Menú del día: Cinco porciones fraccionadas del producto principal (en la palma de la mano), 2 manzanas / peras / pomelo / ensalada verde, un vaso de kéfir por la noche. Según los nutricionistas, esta es la dieta de trigo sarraceno adecuada para bajar de peso sin diversos productos ni especias adicionales.
Los alimentos crudos con trigo sarraceno verde son una dieta de cereales germinados. La noche de huelga de hambre, antes de acostarse, beber un vaso de kéfir y cóctel de ciruelas pasas/té laxante. El grano se riega, se rocía con jugo de limón y se come con esta "papilla" durante 3 días. Productos adicionales durante el día: Smoothie Cocktail de 3 manzanas, 2 peras, 300 gramos de cualquier fruta entre horas. Antes de acostarse, una cucharada de aceite de linaza.
Pérdida: hasta 4 kg.
Si no puede comer cereales al vapor ni germinados, existe una dieta a base de trigo sarraceno hervido. No da buenos resultados, pero aún así puedes ordenar tus cifras con él.
Semanal
Puede ser una dieta estricta que le permita comer gachas de trigo sarraceno al vapor con agua hirviendo, beber un litro de kéfir al 1,5% y un litro y medio de cualquier otro líquido todos los días: agua mineral sin gas, batidos, infusiones de hierbas.
Un plan típico de pérdida de peso de 7 días le permite comer tanto cereal como desee (pero no hasta el punto de comer en exceso, por supuesto). Existe un método de Pierre Dukan que recomienda no más de 200 gramos de papilla al día.
Puede elegir una opción suave cuando el producto principal se diluye con otros adicionales. Por ejemplo, se considera que una de las dietas más equilibradas y eficaces es aquella que contiene únicamente trigo sarraceno y pechuga de pollo.
El resultado es hasta 8 kg en una semana.
dos semanas
La dieta de trigo sarraceno durante 14 días es muy difícil de tolerar, porque la monotonía de la dieta se vuelve aburrida y afecta tu bienestar. Esta opción sólo puede recomendarse para los más persistentes. Aunque para algunos, por el contrario, es mejor, porque permite incluir otros productos en la carta.
Implica comer todos los días 500 gramos de trigo sarraceno al vapor + frutas sin azúcar + kéfir + ensalada ligera de verduras en pequeñas cantidades.
Resultado: 10-14 kg.
Por producto
Verduras
Se observa una dieta a base de trigo sarraceno y verduras durante no más de una semana. Permitido: cereales al vapor; Cualquier verdura cruda hervida, horneada, excepto maíz y patatas; aceite de oliva, linaza; kéfir, té verde. Están prohibidas la sal, las especias y el azúcar.
pollo
Una dieta a base de trigo sarraceno y pechuga de pollo permite comer cada día cualquier cereal al vapor, 2 trozos de carne hervida sin piel, beber un litro de kéfir al 1,5% y un litro y medio de agua. Duración: no más de 2 semanas.
manzana
Puedes probar el método de pérdida de peso utilizando trigo sarraceno y manzanas. Cereales: al vapor, no más de 500 gramos por día. Las frutas se pueden reemplazar con papilla todos los días o combinarlas. No hay restricciones de color y tipo. Porciones: hasta 1 kg por día. Forma de preparación: cruda, al horno. Están prohibidos la sal, el azúcar y el aceite. Duración: 2 semanas.
Lácteos
Para que la dieta sea más fácil de tolerar y evitar la deficiencia de calcio y proteínas, se utiliza trigo sarraceno con leche para adelgazar. Hay dos opciones: añadir un poco de leche al cereal al vapor o comerlo por separado. Por ejemplo, en la comida principal se come gachas de trigo sarraceno y, entre medias, se bebe un vaso de leche. Duración - 2 semanas.
Arroz
Puede haber varias opciones para perder peso con trigo sarraceno y arroz:
- Cocine gachas de trigo sarraceno con la adición de arroz en agua, cómalas durante todo el día sin aceite ni azúcar en cualquier cantidad. La dieta no es para todos por el sabor específico del plato.
- Por la mañana y el almuerzo, coma gachas de trigo sarraceno al vapor; Para la cena, hierve un poco de arroz (se puede condimentar con salsa de soja o jugo de limón).
- Un día come exclusivamente gachas de trigo sarraceno al vapor y el segundo arroz hervido.
Duración: no más de una semana.
en el agua
Nadie puede vivir mucho tiempo con trigo sarraceno y agua. Por lo tanto, se recomienda dicha pérdida de peso durante los días de ayuno, en los que se come un vaso de papilla de trigo sarraceno al vapor en pequeñas porciones y se beben 2,5 litros de agua.
Repollo
El trigo sarraceno con chucrut ayudará a diversificar el menú. Duración: una semana.
Con kéfir
Se trata de comer cada día un vaso de papilla al vapor y un litro y medio de kéfir desnatado. Al igual que otros ayunos con suplementos, te ayudará a perder hasta 5 kg en una semana.
Datos interesantes. El trigo sarraceno, según las enseñanzas chinas e indias, llena a una persona de energía vital. Puede afectar el punto bioactivo del cuerpo. Por eso, en los países del Este, para prevenir muchas enfermedades, caminan sobre los granos esparcidos por la alfombra.
Consejos de un nutricionista
Para perder peso de forma eficaz, no sólo es necesario cocinar trigo sarraceno según una receta especial, sino también seguir los principios básicos de un estilo de vida saludable. Por tanto, algunas recomendaciones útiles de los nutricionistas son obligatorias a lo largo de la dieta.
- Obtenga el permiso de su médico y asegúrese de que no haya contraindicaciones.
- Duerme lo suficiente.
- Haz deportes ligeros.
- Beba mucha agua.
- No recompenses "cosas". Unas gotas de chocolate pueden arruinar tu rendimiento general.
- Coma a la misma hora todos los días.
- Prepare su cuerpo para la dieta: reduzca gradualmente la cantidad de grasas y azúcares en su dieta durante 2-3 días.
- La salida debe ser igualmente sencilla: incluya nuevos productos en el menú en pequeñas secciones.
- El alcohol está estrictamente prohibido.
- Si el hambre se vuelve insoportable, coma manzanas verdes, cítricos, kiwi o beba un vaso de kéfir entre comidas.
Las respuestas a las preguntas más comunes le ayudarán a hacer todo bien y lograr los máximos resultados.
¿Qué se puede comer trigo sarraceno con una dieta?
Según los nutricionistas, además del trigo sarraceno, se pueden comer: frutas (excepto sandía, caqui, mango, plátano, uvas), verduras (excepto patatas y maíz), pechuga de pollo, arroz, productos lácteos bajos en grasa y frutos secos.
¿Cómo cocinar?
Cocer al vapor con agua hirviendo es la mejor receta (a continuación se proporciona más información).
¿Cuánto puedes comer?
Si le resulta difícil mantener una dieta pequeña, coma todo lo que quiera (debido al contenido calórico de los cereales, todavía no obtendrá mucho). Si tiene la voluntad y el deseo de lograr mejores resultados, no más de 500 gramos.
¿Es posible salar?
No: El azúcar y la sal están estrictamente prohibidos. En casos extremos se puede añadir aceite (de oliva o de linaza), salsa de soja, jugo de limón y miel.
Acuerda tu menú con un nutricionista. Esto le permitirá lograr los máximos resultados en el menor tiempo posible, teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo y el cuerpo.
Recuerda esto. No mezcle trigo sarraceno con azúcar. Este último neutraliza todas sus propiedades beneficiosas. Como último recurso, puedes usar miel, e incluso eso es muy indeseable.
Receta
Si decides adelgazar de esta forma, aprende a preparar adecuadamente el trigo sarraceno en casa conservando sus propiedades beneficiosas.
Elaborada con agua hirviendo
Para que el trigo sarraceno se convierta en alimento, es necesario cocinarlo al vapor correctamente. Para ello, beber 200 gramos de grano con agua hirviendo (300 ml), dejar toda la noche en un termo o cacerola, envuelto en una toalla tibia.
crecer
Compre trigo sarraceno instantáneo o trigo sarraceno verde en una tienda naturista o en la sección vegetariana. Coloque un vaso de cereal en una capa fina sobre una bandeja para hornear y vierta un vaso de agua. Los granos deben estar húmedos, pero no ahogados en líquido. Cubrir con una gasa, que debe mantenerse húmeda en todo momento.
hervido en agua
Vierta 200 gramos de cereal con 300 ml de agua. Llevar a ebullición. Cocine por 15 minutos.
hervido en leche
Vierta 200 gramos de grano con 400 ml de agua. Llevar a ebullición. Cocine por 15 minutos. Vierta agua, agregue 100 ml de leche desnatada. Hervir. Cocine por 5 minutos. La dieta de trigo sarraceno, a pesar de todas sus deficiencias y críticas negativas, le permite perder una cantidad suficiente de kilogramos con la actitud correcta hacia el ayuno. ¿Espera perder peso de forma rápida y gratuita? Claramente este método no es para ti. Sin embargo, es necesario limitarse seriamente en nutrición, tener paciencia y practicar deportes. Sin seguir estos principios, es imposible lograr resultados incluso con productos útiles.